La Asociación Europea del Cacao

La Asociación Europea del Cacao (ECA) es una asociación comercial que agrupa, en Europa, a las principales empresas implicadas en el comercio y la elaboración del cacao en grano, en su almacenamiento y en las actividades de logística relacionadas. Juntos, los Miembros de la ECA representan el 66% de las moliendas europeas de cacao en grano, el  50% de la producción industrial de chocolate en Europa y el 40% de la producción mundial de licor, manteca y polvo de cacao. En nombre de sus miembros, la ECA estudia e informa sobre los acontecimientos que afectan al sector cacaotero, tanto a nivel de legislación como en el campo científico. Además, la ECA participa activamente en foros europeos e internacionales relacionados con la contribución de la industria a una economía cacaotera sostenible.

Lea aquí el cumplimiento de la ley de competencia de ECA.

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Grind stats

Las Q1 2018 estadísticas sobre moliendas de cacao publicadas el 18 de Abril 2018 a las 8h00 (7h00 Reino Unido; 2h00 NY).

Noticias 13/02/2018

ICCO World Cocoa Conference 2018

La 2018 edición de la Conferencia Mundial del Cacao de ICCO tendrá lugar entre el 22 y el 25 de abril en Berlín (Alemania). Más detalles sobre el programa y el registro aquí.

01/02/2018

Misión de Comercio e Inversión del Cacao de Belize en 2018

La Embajada de Belice en Bélgica lo invita a asistir a la Misión de Comercio e Inversión del Cacao de Belice en 2018 (del 8 al 11 de mayo de 2018 en Belice). Registro y más información aquí.

08/01/2018

CHOCOA 2018

La sexta edición de CHOCOA se llevará a cabo del 21 al 25 de febrero en Amsterdam. Únase a figuras destacadas del mundo del cacao y el chocolate durante la feria comercial, workshops y conferencias.
Encuentre más sobre el evento y regístrese aquí.

“ En ningún otro tiempo la naturaleza ha concentrado tanta abundancia de nutrientes valiosos en un espacio tan pequeño como en el grano de cacao.”

alexander humboldt

Alexander Von Humboldt (1769-1859; Naturalista y viajero alemán)

" El chocolate es una confección tan noble que es más que néctar o ambrosia, es el verdadero alimento de los Dioses" "

Dr. Etienne Bachot (1610-1687; Médico francés)

" La superioridad del chocolate, benéfico tanto para la salud como para  la nutrición, conseguirá pronto en Estados Unidos la preferencia sobre el té y el café que ya ha conseguido en España”

Thomas Jefferson (1743-1826; tercer Presidente de los Estados Unidos)

" Mira que no hay más metafísica en el mundo que las chocolatinas, mira que todas las religiones no enseñan más que la confitería " 

Fernando Pessoa (1888-1935; Poeta portugués)